Panama Finca Lérida
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Panama Finca Lérida

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Fondata nel 1924, Finca Lérida è un pezzo di storia del caffè. Questo lotto coltivato ad Alto Quiel (1700 mt) subisce una lavorazione sperimentale: 48 ore di fermentazione anaerobica seguite da un mese intero di essiccazione lenta in cella frigorifera.

  • Processo: Anaerobico (48h) + Essiccazione in cella frigorifera (1 mese)

  • Note di degustazione: Una tazza dolce e fruttata, dominata da note di prugna, ciliegia, lavanda e uva verde.

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Panama Finca Lérida

Fondata nel 1924, Finca Lérida è un pezzo di storia del caffè. Questo lotto coltivato ad Alto Quiel (1700 mt) subisce una lavorazione sperimentale: 48 ore di fermentazione anaerobica seguite da un mese intero di essiccazione lenta in cella frigorifera.

  • Processo: Anaerobico (48h) + Essiccazione in cella frigorifera (1 mese)

  • Note di degustazione: Una tazza dolce e fruttata, dominata da note di prugna, ciliegia, lavanda e uva verde.

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Description

Fondata nel 1924, Finca Lérida è un pezzo di storia del caffè. Questo lotto coltivato ad Alto Quiel (1700 mt) subisce una lavorazione sperimentale: 48 ore di fermentazione anaerobica seguite da un mese intero di essiccazione lenta in cella frigorifera.

  • Processo: Anaerobico (48h) + Essiccazione in cella frigorifera (1 mese)

  • Note di degustazione: Una tazza dolce e fruttata, dominata da note di prugna, ciliegia, lavanda e uva verde.

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